夫が冷え性で困っていました。チューブ入り練り生姜を購入しましたが、鞄に入れて持ち歩くには腐敗が懸念され不便でした。この金時生姜は粉末で辛みも強めでまさに夫の要望に添うもので、毎日出勤の際鞄に入れ持参し愛飲しています。私も急ぎの料理の時など生生姜をおろしている時間がない時など金時生姜の粉末をさっとすぐに使え大変重宝しています。