ピリッと辛くて美味しいです。紅茶に入れたり、お湯にメープルシロップ、ハチミツを入れたり楽しんでいます。生姜の砂糖漬け（ハチミツ）とか有れば、食べてみたいです。一袋にたくさん入っているのでいっぱい使えます。レシピも参考にさせて頂いています。ポイントバックキャンペーンは、嬉しいです！直接買いに寄せて頂きたいのですが・・・街中より、こちらへ越して来て寄せて頂けません。昨年、友人に金時生姜の話をしましたら、お店の方へ行って、購入して来たそうです。遠くのベトナムで作られていると知り、大事に育てられた生姜を、味わって飲んでいます。料理にも、もっと使って行こうと思っています。次回も宜しく。